Só falta mesmo uma confirmação por parte das entidades "in"competentes, mas imagino como será difícil admitir a derrota a certas pessoas. O PCI já não vai destruir casas e terrenos agrícolas na Coutada. Mas a procissão ainda vai no adro. No sábado houve comemoração na Coutada, os membros do CIDIHC juntaram-se para um convívio. Agora vamos lá ver se os políticos aproveitam esta situação para avançar depressa para uma alternativa inteligente.
Como é costume nestas ocasiões, há algumas sobras de comida. Aqui ficam as fotos do que surgiu das sobras que levei para casa, uma carne de porco à chinesa e com o pão de ló fiz esta sobremesa simples de maçã (barrar as fatias de pão de ló com manteiga, fatiar maçãs, deitar açúcar e canela por cima e levar ao forno).
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