COMER COGUMELOS

Ontem tivemos uma pequena saída de campo, na aula do curso de cogumelos. Apanhámos alguns para depois identificarmos, eu apanhei um Paxillus atrotomentosus e hoje foi cozinhado e consumido. Não dou a receita, mas posso dizer que ficou bastante bom, cozinhado à maneira chinesa no wok.