Hein? Alimentação o quê??? Pois é, na senda daquilo que tenho vindo a descobrir sobre alimentação, esta é mesmo a formação que eu estava a precisar. Outra coisa será colocar em prática, mas vou lá chegar, e ir fazendo umas experiências que se conjuguem com a minha nova maneira de comer de forma mais consciente. Mais independente de tradições erradas e de um consumismo que o sistema nos convida a seguir. Acabou hoje e aqui fica a divulgação (clicar aqui no link), retirada do site do Chef que nos orientou e nos preparou algumas coisas bem deliciosas. E também aprendi que para comprar sementes baratas e boas nos devemos dirigir a grandes lojas de alimentação para passarinhos, pois vendem em doses grandes e normalmente são produzidas sem pesticidas, porque os resíduos de pesticidas matam os passarinhos. Não serão biológicas, mas aproximam-se muito!
Esta formação foi a primeira iniciativa da Comunidade de Aprendizagem de Vagos, e fiquei muito contente com o resultado, pois juntou-se um grupo de gente interessada e interessante, que promoveu uma troca de saberes enriquecedora.
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